Glavni / Simptomi

Prehrana za jetra hepatitisa

Simptomi

Hepatitis je vnetna bolezen jeter. Hepatitis A ima najlažji potek, najnevarnejšo patologijo povzročajo virusi hepatitisa B in C. Pogosto se okužba odvija brez specifičnih simptomov, zato pacient ne ve niti za njegovo stanje. Če se ne zdravi, hepatitis pridobi kronični potek, zato se poveča verjetnost nevarnih zapletov (ciroza, jetrni rak, jetrna odpoved).

Terapija mora biti celovita, torej mora bolnik jemati zdravilo, voditi zdrav način življenja in jesti pravilno. Prehrana s hepatitisom je najpomembnejši pogoj na poti k okrevanju. Bolnik mora zmanjšati količino maščob, hkrati pa ohraniti količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Takšna hrana mora telesu priskrbeti koristne snovi in ​​ne poškodovati jetrnega tkiva.

Namen prehrane

Jetra so največja žleza, ki igra posebno vlogo pri prebavi. To telo proizvaja encime, ki so potrebni za razgradnjo hrane. Poleg tega očisti telo strupenih snovi. Ko hepatitis prizadene hepatocite (jetrne celice), se poveča obremenitev zdravih celic. Da bi hepatociti še naprej opravljali svoje funkcije v nujnem načinu, mora bolnik zmanjšati obremenitev žleze. Omogočite ga s pomočjo prehrane.

Hrana za hepatitis mora biti zdrava, tako da se patološki proces v kroničnem poteku okužbe ne bo širil naprej. Poleg tega lahko bolnik s prehrano pospeši okrevanje v primeru akutnega hepatitisa in zmanjša verjetnost hudih zapletov.

Prehrana s hepatitisom A

Ta vrsta hepatitisa ima najlažji potek in po okrevanju bolnik razvije posebno HAV imunost. Za normalizacijo funkcionalnosti hepatobilijarnega trakta (jetra, žolčnika in njegovih kanalov), odtok žolča, presnovo, bolniku priporočamo, da sledi dieti. Prehrano je treba dopolniti z lahko prebavljivo hrano, ki vsebuje vitamine, minerale, aminokisline, pektin itd.

Bolnik z zlatenico mora omejiti količino maščob, zavreči proizvode, ki spodbujajo nastajanje izločkov želodca in trebušne slinavke. Iz prehrane morate izločiti tudi ocvrto hrano z visoko koncentracijo holesterola, purinov, oksalne kisline. Hrano je priporočljivo zavreti, kuhati v dvojnem kotlu ali peči.

Nekateri bolniki se zanimajo za vprašanje, kaj je mogoče jesti s hepatitisom A.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Po mnenju zdravnikov lahko sestava prehrane vključuje naslednje proizvode:

  • Stalni kruh (ne starejši od 2 dni).
  • Keks.
  • Juhe na osnovi zelenjave z rižem, ovseno kašo, juho iz rdeče pese itd.
  • Meso iz govejega, kunčjega, telečjega, piščančjega ali puranjega mesa. Bolnike zanima, katero jed lahko pripravimo iz mesa. Meso je narejeno iz golaža, mesnih kroglic, mesnih kroglic, zeljenih zvitkov itd.
  • Klobase na mleku.
  • Nizko vsebnost maščobnih vrst rib (npr. Ostriž, oslič).
  • Sveža ali kuhana zelenjava. Kuhajo, kuhajo, pripravljajo solato ali zelenjavni pire.
  • Pilaf s korenjem, suho sadje, skuto.
  • Tekoče pšenične testenine so kuhane.
  • Iz jajca se pripravi omlet (po možnosti izključno na beljakovinah).
  • Sladki plodovi ali suho sadje.
  • Bolnik lahko jede jagode, borovnice ali jagode.
  • Slaščice: kolač od bjelančevine, marshmallow. Poleg tega ni prepovedano jesti medu, domačega marmelade.
  • Kislo mleko z nizko vsebnostjo maščob (mleko, kefir, kisla smetana itd.).
  • V jedi se dodajo rafinirana rastlinska olja.
  • Pripravljene jedi lahko začinimo s koprom, peteršiljem, vanilijo, cimetom.
  • Šibek črni čaj, sadni kompot, jagode, zelenjava, šipak ali pšenični otrobi.

Pravilna prehrana vključuje uživanje 4 do 6 krat na dan.

Seznam prepovedanih živil za prehrano:

  • Sveže pečen kruh, izdelki iz moke.
  • Meso, ribe, gobova juha ali okroska.
  • Raca, gos, drobovina (jetra, želodci, ledvice itd.).
  • Prekajeni, konzervirani izdelki, klobase, marinade.
  • Bolniku ni priporočljivo jesti jedi kislice, špinače, redkev, zelene čebule, gobe, fižol.
  • Strma kuhana ali ocvrta jajca so prav tako kontraindicirana.
  • Prepovedano je jesti sladoled, čokolado in izdelke iz nje, maščobne kreme.
  • Mlečni izdelki z visokim odstotkom maščobe.
  • Prepovedano je začiniti jedi s poprom, hrenom, gorčico.
  • Močna kava, kakav, hladna ali kisla pijača so kontraindicirana.
  • Svinjsko ali kuhinjsko olje.
  • Alkoholne pijače.

Popolno okrevanje se pojavi po 6–12 mesecih po hepatitisu A. Da bi zmanjšali verjetnost zapletov, mora bolnik upoštevati pravila prehrane, jemati multivitaminski kompleks in piti decoctions iz choleretic zelišč.

Dieta hepatitisa B

Bolniki z diagnozo hepatitisa B morajo upoštevati posebna pravila prehrane. Pri kroničnem poteku bolezni se mora oseba dolgo držati zdravniških priporočil o prehrani, včasih pa tudi skozi celo življenje.

Dietna terapija nima kontraindikacij, pomaga zmanjšati obremenitev prebavnih organov (vključno z jetri). Bolnik mora jesti s hepatitisom B v presledku 3-4 ur, to je od 4 do 6 krat na dan. Frakcijska prehrana pomaga ustaviti patološki proces, obnoviti tkivo jeter.

Število kalorij na 24 ur je približno 2800. Hkrati mora bolnik upoštevati razmerje beljakovin, lipidov in ogljikovih hidratov (90-350-100g).

Veliko bolnikov zanima, kakšna vrsta hrane je kontraindicirana pri hepatitisu B. Oseba, ki je bila diagnosticirana s HBV, ne more piti alkohola, jesti dimljene izdelke, hrano z veliko začimbami ali začimbami. Poleg tega morate zapustiti zelenjavo z visoko koncentracijo eteričnih olj (redkev, čebula, česen).

Praviloma se pacientom predpisuje prehrana št. 5 (opisana bo kasneje) pri zdravljenju hepatitisa, ki pomaga normalizirati delovanje žleze in celotnega prebavnega trakta. Če bolnik ne upošteva priporočil zdravnika, se razvije odpoved jeter, povečuje se tveganje za splošno zastrupitev telesa.

Frakcijsko prehrano sestavljajo 3 obroki in 2-3 prigrizki. Pečena, mastna, preveč slana hrana, slaščičarski izdelki so kontraindicirani pri hepatitisu. Kulinarične maščobe lahko povzročijo poslabšanje bolezni. Količino soli je treba zmanjšati, saj krši postopek izmenjave vode, ki ogroža delovanje različnih organov.

Bolnik mora izpolnjevati režim pitja, za 24 ur morate piti iz 2 litra vode brez plina. Poleg prečiščene vode je dovoljeno uporabljati sveže iztisnjene sokove iz sadja, jagodičja, zelenjave, zeliščnih izvlečkov.

Hrana za akutni in kronični hepatitis C

Hepatitis C je najhujša vrsta bolezni. Bolezen ima skrita pot, to pomeni, da bolnik ne kaže posebnih simptomov. Praviloma se HCV odkrije po naključju med krvno preiskavo. Hepatitis C najpogosteje povzroča cirozo in rak jeter.

Za zaščito hepatocitov mora bolnik slediti strogi prehrani, katere pravila so odvisna od njegovega stanja. Če bolnik upošteva pravila prehrane, se izboljša njegovo zdravje, olajša nelagodje in bolečine na desni pod rebri. V nasprotnem primeru se zaradi visoke prehranske obremenitve oživitev žleze upočasni, učinkovitost protivirusnih zdravil, ki pomagajo uničiti HCV, se zmanjša.

Vprašanje, kaj jesti z akutnim hepatitisom C, je zelo pomembno, saj je pomembno zmanjšati porabo kalorij in beljakovin, saj se zaradi razpada povečuje obremenitev prebavil. Priporočljivo je, da uporabite več živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, ki telo napolnijo z energijo. Praviloma je v akutni obliki hepatitisa predpisana prehrana št. 5a, za več informacij pa jo lahko preberete v tem članku.

Bolnike zanima, kakšna živila se lahko vključijo v prehrano za hepatitis C. Najprej se morate zavedati, da je dnevni odmerek kalorij 2800. Za 24 ur lahko bolnik zaužije 100 g beljakovin, enako količino lipidov in približno 450 g ogljikovih hidratov. Dnevni odmerek soli - 5 g.

Kot del kompleksnega zdravljenja je priporočljivo jesti sadje, zelenjavo in zelenjavo. Prehrano je treba dopolniti z rastlinskimi beljakovinami. Število proizvodov, ki vsebujejo beljakovine, so seme, oreški, stročnice. Poleg tega mora bolnik piti 2 litra tekočine.

Pri kroničnem hepatitisu se priporoča prehrana št. 5. Po njenem mnenju mora bolnik iz menija izključiti maščobne ribe, meso, izdelke, ki vsebujejo konzervanse, barve, okuse itd. Prav tako se morate odreči alkoholu, cigaretam.

Bolnikom je dovoljeno jesti prehransko meso in ribe, mlečne izdelke z vsebnostjo maščobe do 2%, žita, zastarelega kruha, sadja, zelenjave itd. Zaželeno je zavreči ocvrto, mastno hrano, dimljene izdelke, marinade, sveže pečenje. Ta omejitev velja za fižol, maščobne mlečne izdelke, konzervirane izdelke itd.

Te prehranske smernice je treba upoštevati tudi po hepatitisu. To je potrebno, da se prepreči širjenje patologije in obnovi delovanje jeter.

Patološka terapija je precej dolga in težavna. Poleg tega je zelo draga, zato je ruska vlada razvila program, po katerem lahko ruski državljani preživijo brezplačno zdravljenje.

Dietna številka 5

Tabelo št. 5 je razvil dr. M. I. Pevzner. To je najboljša prehrana za bolnike, ki so odkrili vnetne bolezni hepatobilijarnega trakta. Prikazan je v naslednjih primerih:

  • Hepatitis s kroničnim potekom (brez poslabšanja).
  • Vnetje žolčnika (LB) v kronični obliki, kot tudi v fazi remisije.
  • JCB.
  • Hepatitis, vnetje vročine v remisiji.

Tabela številka 5 je predpisana za cirozo, zdravilni hepatitis. Glavna stvar je, da bolnik nima hude črevesne bolezni.

Ko se vnetje jeter priporoča delna prehrana in tekočina na prazen želodec.

V skladu s prehrano številka 5, bolnik lahko jedo naslednja živila:
1. Pijače:

  • šibki čaj;
  • decoction iz šipkov ali cvetov kamilice;
  • sveži sokovi, razredčeni z vodo;
  • kompot, sok, žele.
  • zelenjavne juhe z ajdo, rižem, rezanci (trdne sorte);
  • Mlečne jedi;
  • boršč brez mesa;
  • juha brez mesa;
  • juha iz rdeče pese itd.

3. Jedi iz žit: t

  • ajda, ovsena kaša, zdrob, riž;
  • soufflé, pudingi, pecivi;
  • ovsena kaša, muesli (brez kemičnih dodatkov), itd.

4. Testenine iz visoko kakovostnih testenin z dodatkom varnih izdelkov.

  • pacient lahko pripravi jedi iz teletine, govejega mesa, zajca, piščanca, purana (koža je prepovedana za uporabo);
  • jedi z ostriža, trske, osliča (največ 3-krat v 7 dneh);
  • pacient lahko jesti sveže ostrige, kozice, lignje, školjke (omejena količina).

6. Izdelki iz moke: t

  • kruh iz otrobov, ržene moke ali stare pšenice, krekerji;
  • galetni piškotki;
  • izdelki iz nemasnega testa z kuhanim mletim mesom, ribami, skuto ali jabolki;
  • Pecivo brez dodatkov;
  • otrobi

7. Kislo mleko: t

  • Kisla smetana, sir (ne začinjen), kefir, naravni jogurt z nizkim deležem maščob.
  • krompir, korenje, bučke, pesa in druga škrobnata zelenjava;
  • paprika;
  • avokado;
  • zeleni fižol;
  • brokoli
  • jabolka (brezkislinske sorte);
  • banana (1 na dan);
  • granatno jabolko;
  • suhe slive, suhe marelice itd.

Poleg tega lahko pacienti jejo omlete iz beljakovin. Obroke lahko polnite z maslom ali rastlinskim oljem. Dovoljeni so predjedi: solate iz zelenjave, sadja, morskih sadežev, kuhanega mesa itd. Včasih lahko pacienti uživajo v slaščičarstvu: bjelanjke, marshmallows, marmelade, sladkarije, ki ne vsebujejo čokolade in kakava itd.

Bolnik mora zavrniti stranske proizvode, klobase, maščobe, konzervirano hrano, soljene, prekajene ribe itd. Kontraindicirana so sveža peciva, listnato pecivo ali domače pecivo. Slani siri, mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe več kot 3%, so izključeni. Prepovedano je jesti gobe, koruzo, kislino, špinačo, jajčevcev, redkev. Iz prehrane morate odstraniti sveže fige, brusnice, brusnice, datume, kivi, mandarine itd.

Bolnikom s hepatitisom je prepovedano jesti ocvrta jajca, prekajeno meso, konzervirano hrano, omake za shranjevanje. Iz menija je treba izključiti sladoled, maščobne kreme, čokolado, kondenzirano mleko.

Več informacij o pravilih prehrane svetuje zdravniku.

Prehrana za teden dni

Zdravniki ponujajo primer menija za hepatitis za 7 dni:
1. Zajtrk:

  • kaša, čaj;
  • zelenjavna solata, čaj;
  • beljakovinska omleta, čaj;
  • ajda, čaj;
  • puding s skuto, želejem;
  • žit iz ajde in riža, kompot;
  • cvetača (na pari), sok.

2. Drugi zajtrk:

  • ajdova kaša z kuhanim mesom, sokom;
  • Sladki kolači, čaj;
  • ovsena kaša, kompot;
  • dušene bučke, sok;
  • Bučna kaša, čaj;
  • skuta s suhim sadjem, čaj;
  • ovsena kaša, žele.
  • juha z zelenjavo, krompir z ribami, kompot;
  • juha iz buče, piščančje meso, solata z zelenjavo, žele;
  • juha s krompirjem, govedina z rižem, čaj;
  • juha z rižem, ribe s solato, čaj;
  • zelenjavna juha, prepraženo kunčje meso, čaj;
  • Bučna juha, goveje mesne kroglice s solato, čaj;
  • mlečna juha, kuhan piščanec s solato, čaj.
  • galetni piškotki z kefirjem;
  • Sladki kolači s čajem;
  • palačinke iz ajde in riž, sok;
  • Ovseni piškoti z kefirjem;
  • puding od korenja, žele;
  • beljakovinski piškoti, čaj;
  • kuhana zelenjava, juha iz jagod.
  • skuta, skuta, čaj;
  • kuhan piščanec, solata, kompot;
  • pečeno meso z zelenjavo, čaj;
  • mlete ribe, zelenjava, čaj;
  • Pilaf z mesom, juha iz vrtnice;
  • pečene ribe, solata, čaj;
  • ovsena kaša, kefir.

Obstajajo različni recepti za okusne in zdrave jedi, ki ustrezajo zahtevam prehranske številke 5.

Na primer, za kuhanje sira puding, pour 3 tbsp. žlice zdroba 100 ml mleka, pustite 15 minut. V tem času, premagal 3 žlice. žlice masla z 2 jajcema. Zmešajte vse sestavine, dodajte malo sladkorja, rozine, limonino lupino. Maso postavimo v obliko in spečemo četrt ure (200 °).

Če želite pripraviti juho iz buče, zavrite 100 g buče, dokler ni pol kuhan. Potem pogasite bučo z juho in ½ žličke olja, dodajte 2 žlici. žličko ovsena kaša in kuhamo kot kaša. Nato premešamo zmes v mešalniku, dodamo kos masla.

Če želite kuhati goveje klobuke, večkrat preskočite meso skozi mlin za meso, dodajte malo naribanega krompirja, zastarelega kruha in soli. Obrazec iz mase kosov, dajo v obliko, prelijemo polovico vode, pečemo.

Zato je prehrana za hepatitis bistvena sestavina kompleksnega zdravljenja. Bolnik mora upoštevati pravila prehrane, ki jih določi zdravnik. Tako bo ustavil razvoj patologije in pospešil okrevanje jeter.

Značilnosti pravilne prehrane za hepatitis B

Dieta hepatitisa B mora biti nežna in uravnotežena. Glavna naloga je olajšati delo v jetrih, vključno z enostavnimi in lahkimi obroki v jedilniku, opuščanjem slabih navad in normalizacijo režima pitja. V akutnih in kroničnih fazah morate slediti različnim načinom prehrane, skrbno spremljati dobro počutje.

Prehrana med eksacerbacijami

Hepatitis B je nalezljiva bolezen, ki prizadene jetra. Ker ta organ aktivno sodeluje v procesu prebave, je treba biti še posebej previden pri izbiri hrane za zmanjšanje obremenitve in zmanjšanje količine škodljivih snovi, ki vstopajo v telo. Še posebej pomembno je, da spremljate prehrano med poslabšanjem. Iz menija morate izključiti:

  • težka in mastna živila;
  • alkohol;
  • Slaščice;
  • Kumarice;
  • dimljene dobrote.

Pomembno je jesti pogosto, vendar v majhnih količinah. Priporočljivo je, da kuhamo ali kuhamo hrano in jo na njem zmeljemo, da olajšamo prebavo. V tem obdobju priporočamo zelenjavno juho v zelenjavni juhi, poltekočo kašo na vodi, pečeno sadje in zelenjavo, stepeno v mešalniku. Potrebno je omejiti količino soli in sladkorja, v najboljšem primeru so popolnoma izključeni.

Režim pitja je zelo pomemben. Med eksacerbacijami so prepovedane gazirane pijače in pakirani sokovi, močan čaj in kava. Namesto tega morate piti veliko čiste, negazirane vode, zeliščni čaj, domače jagodičje, nesladkani kompot iz suhega sadja. Med epileptičnimi napadi zdravniki priporočajo, da ne jedo 1-2 dni, poskušajo piti veliko tekočine in počivati.

Kaj je kronični hepatitis?

Prehrana za hepatitis B, ki je prešla v kronično fazo, je lahko bolj raznolika. Pojasnite, da lahko jeste v trenutkih odpusta, je lahko zdravnik. Glavna naloga ni izzvati poslabšanja, stabilizirati stanje in se uspešno upreti bolezni. Seznam dovoljenih izdelkov se širi, prehrana postane bolj raznolika in zanimiva. Dietovci priporočajo pripravo hrane doma, ne da bi obiskali restavracije in fast food, kjer je nemogoče natančno nadzorovati sestavo in kakovost jedi.

Seznam priporočenih zdravil za kronični hepatitis vključuje:

  1. Različne žitarice. Prednostna ajdova in ovsena kaša, iz katere lahko kuhamo kašo, plov, jedi, pudinge. Žita so koristna za združevanje s sadjem in zelenjavo, po možnosti z dodajanjem pustega mleka.
  2. Sadje. Sladki plodovi se najbolje absorbirajo: jabolka, hruške, breskve, slive, marelice, grozdje. Suho sadje je koristno, zlasti suhe marelice in suhe slive. Mousses, pire krompir, nadev za pite, kompote, sadne pijače in še veliko več so narejeni iz sadja.
  3. Zelenjava - osnova prehrane, ki telesu zagotavlja vitamine in vlakna. Še posebej koristne so vse vrste zelja, fižol, grah, korenje, listnate solate, paradižnik in kumare. Zelenjava z ostrim okusom, kot je redkev, se uporablja previdno, dodaja pa se solati ali zmesi. Zelenjava mora biti kuhana na pari, kuhana ali pečena, prepražena hrana pa je izključena.
  4. Jajca piščanca ali prepelice. 2-3 krat tedensko v meniju je vredno omleta z zelenjavo. Jajca, ki jih kuhamo mehko ali v vreči, naredimo.
  5. Sladkarije Vključeno v meniju v omejenih količinah. Priporočljiva je sladica brez sladkorja, s ksilitolom ali drugimi nadomestki. Iz industrijskih izdelkov so primerni marmelada, marshmallow in marshmallow iz naravnega jabolčnega pireja, marmelade, medu, svežih peciv, suhih piškotov in piškotov. Doma lahko kuhate različne sufle, želeje, žele. Možno je in pecivo z majhno količino sladkorja, brez ledu in maščobne kreme.
  6. Mlečni izdelki. Še posebej uporabne nizko vsebnosti maščob kefir, jogurt, fermentirano pečenega mleka, varenets brez konzervansov, sladil in drugih dodatkov. Dobro prebavljena sveža skuta, ki se jede sveža, se uporablja za izdelavo kolačev, jedi in drugih okusnih jedi. Mlečni izdelki se dobro kombinirajo s suhim sadjem, zelenjavo, jagodičastim pirejem.
  7. Meso Lean puran, piščanec, kunčje meso.

Stop-list: prepovedani izdelki

Pojasnite, da ne morete jesti s hepatitisom B, naj zdravnik obišče. Upošteva individualno stanje bolnika, prisotnost ali odsotnost drugih kroničnih bolezni.

Vendar pa obstajajo izdelki, ki se ne priporočajo v nobeni fazi bolezni. Iz prehrane je treba izključiti:

  • prekajeno meso;
  • Klobase;
  • živalske in rastlinske maščobe;
  • ribje, mesne in zelenjavne konzervirane hrane;
  • česen, čebula, redkev, kislica;
  • gobe;
  • Pakirani sokovi;
  • industrijski sladkarije;
  • gazirane pijače;
  • hitra hrana;
  • močan črni čaj;
  • Kava;
  • čokolado

V obdobju zaostrovanja so prepovedani svež kruh in pecivo, meso, ribe in gobe, juhe iz maščob, mastne ribe in meso, smetana, kmečko mleko, skuta. Pražene, prekajene in kuhane jedi so popolnoma izključene iz prehrane.

V kronični fazi se seznam dovoljenih živil širi, vendar ostajajo številne omejitve. Ni priporočljivo, da uporabite kislo sadje: agrumi, kivi, nezrele jabolke. Prepovedane so vse vrste čokolade, sladoled, pecivo iz maščobnega testa (puff ali shortbread). Potrebno je omejiti količino sladkorja, soli in vročih začimb. Nutricionisti ne priporočajo uživanja prehladnih ali vročih jedi, ki lahko povzročijo poslabšanje.

Odločitev, kaj jesti za hepatitis, mora biti zdravnik. Če zdravilo povzroči poslabšanje bolnikovega stanja, se trajno ali začasno odstrani iz prehrane. Prehransko hrano lahko razredčimo z okusnimi, vendar ne preveč zdravimi jedmi v minimalnih količinah. Na primer, ljubitelji peke se lahko občasno prepustijo brezalkoholnim sadnim kolačem, suhim piškotom ali pecivom brez kvasa. Tisti, ki ne morejo zavrniti klobas, lahko 1-2 krat tedensko jedo kakovostne mlečne klobase, ki jih dopolnjujejo z zelenjavno prilogo.

Vzorčni meni

Oseba s hepatitisom B, katere prehrana je precej uravnotežena, lahko jede okusno in raznoliko. Strokovnjaki-nutricionisti priporočajo predhodno razmišljanje o meniju za teden, vključno z različnimi jedmi. Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja ali domačega jogurta, pojeste jabolko ali drugo sadje.

Kakšna bi morala biti prehrana za hepatitis C?

Hepatitis C je še vedno ena najbolj nevarnih bolezni: lahko je asimptomatska že dolgo časa. Prehrana s hepatitisom C in ustrezno zdravljenje lahko zagotovita okrevanje pacienta, vendar je ta proces dolg in drag. Brez prehrane je vprašljiv uspeh pri zdravljenju hepatitisa.

Kakšna je prehrana za hepatitis C? Kateri izdelki se ne smejo zaužiti? Kakšen je meni za hepatitis C?

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Za zdravljenje hepatitisa C prehrana ni zaželena, ampak obvezna. Zmanjšuje obremenitev jeter in drugih organov prebavnega sistema, daje več moči in energije, zmanjšuje občutek bolečine in neugodja v desnem hipohondriju. Zelo stroga prehrana ni mogoče imenovati, vendar obstajajo številne omejitve glede hrane. V akutni fazi bolezni so te omejitve nekoliko večje.

Če se zgodi, da je oseba zbolela za hepatitis, mora za vedno zavrniti takšne izdelke, kot so:

  1. Začinjene jedi, začimbe in konzervirana hrana.
  2. Alkohol
  3. Soda, močna kuhana kava in čaj, kakav.
  4. Prekajena in nasoljena hrana.
  5. Sladkarije, pecivo.
  6. Maščobno meso in mastne ribe.
  7. Ribje in mesne juhe.
  8. Majoneza.
  9. Čokolada, sladoled.

Ko berete ta seznam, imajo bolniki pogosto vprašanje: kaj lahko jeste, če so ti izdelki izključeni? Pravzaprav in s hepatitisom lahko jeste okusno. To je stvar navade. Prednostna naloga mora biti domača hrana, saj je težko najti prehransko hrano v menzah, kavarnah in restavracijah s hitro hrano.

Kaj lahko jeste bolan?

Prehrana za bolnike s hepatitisom C omogoča uporabo naslednjih proizvodov:

  1. Zeliščni čaji, vključno zeleni čaji, kompoti, žele.
  2. Zelo šibka kava z mlekom ali tako imenovana kava.
  3. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Kuhano meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  5. Sveže sadje in zelenjava, razen redkev, redkev, kislica, česna in čebule.
  6. Vegetarijanske solate, enolončnice in juhe, kuhane z najmanj masla in maščobe.
  7. Vse vrste kaše, kuhane v vodi in mleku.
  8. Naravni sokovi.
  9. Matice
  10. "Včerajšnji" pšenični kruh.
  11. Testenine.
  12. Dovoljena omejena poraba masla s pripravljenimi jedmi (pomembno je, da olje ni izpostavljeno toplotni obdelavi).

Za bolnike s hepatitisom C je primerna prehrana številka 5. Predpiše se vsem bolnikom, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnika in žolčnika.

Prehranska priprava za hepatitis C

Pri zdravljenju hepatitisa C mora bolnik upoštevati naslednja načela prehrane:

  1. Jedo je najbolje opraviti hkrati.
  2. Obroki morajo biti delni in sestavljeni iz 5-6 obrokov.
  3. Dnevni obrok kalorij ne sme biti več kot 2500 kalorij.
  4. Dovoljene so naslednje vrste toplotne obdelave jedi: praženje, vrenje, parenje, cvrtje je popolnoma izključeno.
  5. Hrana ne sme biti prevroča ali prehladna, temperatura hrane je optimalna.
  6. Čez dan morate piti 1,5-2 litra vode.
  7. Pri bolnikih s hepatitisom C obstaja omejitev vnosa soli (ne več kot 1 čajna žlička na dan).
  8. Priporoča se znatno zmanjšanje vsebnosti maščob in ogljikovih hidratov.
  9. Visoke ravni beljakovin in vitaminov so dobrodošle.

V obdobju poslabšanja bolezni je priporočljivo jesti hrano v zanikrni obliki: to bo močno olajšalo njegovo absorpcijo in zmanjšalo obremenitev obolelih organov.

Telo bolnika s hepatitisom mora prejeti največjo količino hranil in vitaminov. Najprej bo zdravnik pomagal ustvariti meni, potem pa je do samega bolnika. Zaželeno je, da jedilnik takoj pobarvate za cel teden: lažje je uravnotežiti hrano in ne pozabiti na zdravo hrano.

Tukaj je grob meni za dan:

  1. 8.00 Kuhane prsi, čaj, kruh s kosom masla.
  2. 10.00 Omlet beljakovinske pare, juha iz vrtnice.
  3. 13.00 Rezana juha v zelenjavni juhi, kuhana govedina s kuhanim krompirjem, kompot.
  4. 16.00 Majhna maščoba skuta s kislo smetano, krekerji, zeleni čaj.
  5. 19.00 Kuhani polak, kuhano pesa iz pese, čaj z mlekom.
  6. 22.00 Kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Je mogoče jesti kislo zelje?

Kislo zelenjavo je nacionalni proizvod, ki ga ljudje, ki jih Rusi nikoli ne konča. Mnogi menijo, da je ta jed za zdravljenje mnogih bolezni. Tudi pri hepatitisu C se lahko po mnenju večine zdravi le zelje. No, ali sok, ki ga nekateri "zdravilci" priporočajo vsakih 3 ure.

Ne prepričajte se tako brezpogojno v vse priljubljene recepte. Prehrana za hepatitis C odpravlja uporabo kislega zelja: vsebuje veliko soli, je grobo vlakno, ki je lahko problem za že oslabljen prebavni trakt, povzroča fermentacijo. Pri tem zdravilu lahko pride do nekaj odmora, če bolnik ne more živeti brez kislega zelja. O tem se mora odločiti le zdravnik.

Pri hepatitisu C mora biti prehrana stroga, vendar uravnotežena. Njena skladnost je predpogoj za dobro počutje in učinkovito zdravljenje. Prehrana po hepatitisu, ko je bolezen ozdravljena, je pomemben sestavni del zdravja.

Če vas skrbi hepatitis, morate takoj sprejeti omejitve glede hrane.

Prehrana za hepatitis C: dovoljena in prepovedana živila, enostavne za pripravo in okusne jedi

Prehrana za hepatitis C ima ključno vlogo pri zdravljenju te bolezni. Dieta lahko prepreči velike spremembe v jetrnem tkivu in zmanjša tveganje za prehod na hujše oblike patologije. Zato je zelo pomembno pregledati dnevno prehrano.

Kaj je hepatitis C in kdaj je navedena prehrana?

Hepatitis C je virusna bolezen, ki povzroča strukturne spremembe v tkivih jeter. Takšna bolezen se lahko prenaša preko krvi med različnimi kirurškimi posegi ali drugimi vrstami posegov. Prenos virusa poteka tudi skozi sluznice. Hepatitis C je pogosto pogost pri ljudeh, ki si drogo injicirajo.

Hepatitis C lahko povzroči nastanek tumorjev in ciroze

Bolezen je razdeljena na dve obliki:

Za prvo vrsto patologije je značilen akutni vnetni proces, ki se pojavlja v jetrih. Hkrati se simptomi občutijo v obliki bolečine v sklepih, duševnih motenj in motenj prebavil.

Najbolj nevarna vrsta patologije je kronični hepatitis C. Ta oblika bolezni lahko povzroči različne tumorske procese in cirozo jeter. Pogosto je potek bolezni zapleten z dodajanjem drugih oblik hepatitisa, ki so lahko usodne.

Cilj prehrane s hepatitisom C sploh ni pomožna, kot si mnogi mislijo. Prehrana je obvezna sestavina zdravljenja in se uporablja za katerokoli obliko bolezni.

Medicinska prehrana je namenjena zmanjšanju obremenitve prizadetega organa in pomaga zmanjšati bolečine v jetrih.

Tabela številka 5

Tabela številka 5 je prikazana pri boleznih jeter in žolčevodov. Cilj terapevtske prehrane je regulirati delovanje jeter in olajšati pretok žolča. Takšna prehrana vpliva na prizadeti organ. Ko se opazuje prehrana, se kopiči potreben glukogen, jetra se izpraznijo in deluje v pravem načinu, njegove funkcije se obnovijo.

Tabela 5 je indicirana za bolezni jeter in žolčevodov, prehrana pa pomeni omejitev vnosa maščob

Značilnosti prehranske prehrane so, da v dnevni prehrani praktično ni maščob, ki bi škodovale obolelim organom, ogljikovi hidrati in beljakovine pa so njena osnova. Priporočljivo je izključiti živila, ki vsebujejo oksalno kislino, pa tudi težko prebavljive maščobe. Količina porabljenega holesterola se zmanjša.

V prehrani prevladujejo živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Osnovna pravila in načela te medicinske prehrane:

  1. V prehrano je treba vključiti dnevno hrano, ki vsebuje pektin in prehranska vlakna, ki normalizirajo prebavni trakt.
  2. Način prehranjevanja bi moral biti delen. Obstajati mora 5-6 krat na dan.
  3. Obroke lahko kuhate, pečete in kuhate.
  4. Ne jejte hladne hrane.
  5. Predhrana se ne more zmleti, z izjemo nekaterih vrst zelenjave, bogate z vlakninami.

Prehranjevalno številko 5 je treba upoštevati vsaj eno leto. Izrazi se lahko razlikujejo glede na resnost bolezni.

Če se ciroza pridruži hepatitisu C, je prikazana tudi tabela št. 5, vendar z manjšo vsebnostjo beljakovinskih izdelkov v prehrani.

Značilnosti prehranjevanja bolezni

Prehrana za hepatitis C vključuje uporabo samo določenih živil.

Prehrana s hepatitisom C

Dietna terapija pri kroničnem virusnem hepatitisu C je eden od pomembnih elementov kompleksnega zdravljenja. Ni zadnje mesto v učinkovitem režimu na poti do okrevanja in je zaželen dejavnik pri zdravljenju z zdravili. Prehrana za hepatitis C (C) je terapevtska in mora hkrati spremljati sprememba življenjskega sloga.

Zakaj potrebujete prehrano?

Cilj omejevanja in spreminjanja prehrane pri zdravljenju virusnega hepatitisa C je povečati zaščito jeter, normalizirati njene funkcije, preprečiti vnetne in fibrozne procese, popraviti presnovne motnje in preprečiti cirozo. Pri tej bolezni je potrebna alkalizacijska dieta, saj je kislinsko-bazično ravnovesje v smeri acidoze (zakisljevanje) moteno v telesu.

Dietna terapija pri virusnem hepatitisu C pri odraslih se ne razlikuje od tiste pri drugih vrstah hepatitisa (A, B, D), lahko pa se spremenijo v jetrni cirozi, okužbi s HIV in hudimi sočasnimi boleznimi drugih organov. Prehranska prehrana pri ženskah med nosečnostjo in pri otroku s hepatitisom C ima svoje značilnosti. Meni tudi za bolnike z akutnim hepatitisom je drugačen: v akutni fazi je veliko več omejitev in prepovedi kot v kronični.

Da bi dosegli maksimalne pozitivne rezultate zdravljenja z zdravili, mora vsak bolnik s hepatitisom C zavzeti odgovorno ravnanje v svoji prehrani, ugotoviti, kaj lahko jedo in kaj se bo moral odreči.

Prehrana za kronični hepatitis C

Prehrana za jetra pri kroničnem hepatitisu C mora biti v skladu z nekaterimi načeli prehrane:

  • energijska vrednost menija mora pokrivati ​​porabo energije telesa;
  • poraba kuhinjske soli je omejena na 4-6 g na dan;
  • dnevna količina proste tekočine ni omejena;
  • pogostost obrokov - 5-6-krat na dan;
  • Priporočajo se načini kuhanja, kot so kuhanje, pečenje, kuhanje, parenje.

Kaj ne morejo bolniki s HBVS? Iz njihove prehrane je treba izključiti ocvrte, mastne, začinjene, prekajene in soljene jedi in jedi, sveže pecivo in pecivo, sladkarije s smetano, sladoled, močno kavo in čaj ter alkoholne pijače.

Priporočljivo je, da med uporabo antivirusnega zdravljenja uporabljate meso z nizko vsebnostjo maščob, ribe, piščančja jajca (ne več kot 1 dan), mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, rastlinska olja, žitarice, zelenjavo, slano sadje in jagode, sušeni kruh, sokove, decoctions, zeliščne čaje.. Takšno prehrano je treba dosledno upoštevati ves čas zdravljenja. Če bolnik po koncu zdravljenja nima simptomov jetrne bolezni, kar potrjujejo objektivne metode raziskovanja, lahko postopoma izstopite iz prehrane.

Prehrana za akutni hepatitis

Prehranska hrana za akutni hepatitis C ima svoje značilnosti. Jetra pri odraslih v akutnem obdobju bolezni "doživljajo" težave z nastajanjem žolča in opravljanjem drugih funkcij, zato je treba v tem času jesti v delnih, majhnih porcijah. Hkrati mora biti hrana popolna kemična sestava.

Glavni prehranski principi razvoja menija v akutnem obdobju hepatitisa C so:

  • izključitev vseh živalskih maščob, razen majhne količine masla v njegovi naravni obliki;
  • obogatitev prehrane z rastlinskimi maščobami, ki normalizirajo metabolizem lipidov in raven holesterola (lipotropni učinek);
  • vključitev beljakovin v meniju v obliki mesa, rib in jajc;
  • prisotnost hitrih ogljikovih hidratov v jutranjih jedi;
  • uporaba velikega števila zelenjave, ki telo obogati z vitamini in rastlinskimi vlakni;
  • pijte veliko vode.

Upoštevajte tako strogo prehrano, ki je potrebna v celotnem obdobju bolezni. Če so simptomi akutnega hepatitisa C izginili pri pacientu, postopek ni bil kroničen in potek zdravljenja je konec, strogo prehrano lahko postopoma sprostimo. Izhod iz prehrane je treba izvajati v etapah 4-6 mesecev: novi izdelki in jedi so vključeni v meni postopoma.

Dietna številka 5

Pogosto, ko predpisuje zdravljenje, hepatolog v priporočilih piše: »Tabela št. 5«. Kaj to pomeni? Tabela 5 je ena od 15 posebnih diet, ki jih je sovjetski gastroenterolog in nutricionist M. Pevzner razvil že v tridesetih letih prejšnjega stoletja za organizacijo terapevtske prehrane v zdravstvenih ustanovah in sanitarijah.

Pevzner je podrobno predstavil vse zahteve za prehrano, vsebnost kalorij in hranilno vrednost terapevtske prehrane, utemeljil seznam dovoljenih in prepovedanih živil, načine kuhanja. Zdravnik je ponudil tudi zgleden enodnevni meni, na podlagi katerega je mogoče izdelati tedenske obroke.

Ob upoštevanju Pevznerjeve prehrane št. 5 kot osnove za pripravo individualnega menija za določenega pacienta je potrebno upoštevati kalorično in hranilno vrednost različnih živil, tako da dnevna energetska intenzivnost jedi ustreza porabi energije bolnika. Pomanjkanje kalorij in slaba prehrana lahko privede do poslabšanja bolnikovega zdravja in upočasni zdravljenje. Iz posebnih tabel se lahko naučite kalorične in hranilne vrednosti živil in pripravljenih jedi.

Okvirni meni

Bolniki s hepatitisom C in njenimi sorodniki ne smejo biti zaskrbljeni zaradi prehranskih omejitev. Medicinska prehrana - to ni prehrana za hujšanje, zato se bolna oseba ne bi smela počutiti prikrajšane in lačne. Obstaja veliko receptov, s katerimi lahko pripravite jedi, ki se ne bodo podredile jedem iz "prepovedanih" izdelkov v njihovem okusu.

Kot primer lahko vzamete indikativni dietni meni za teden (1 - zajtrk, 2 - drugi zajtrk, 3 - kosilo, 4 - popoldanski prigrizek, 5 - večerja):

  • Ponedeljek
    • Ovsena kaša z rozinami, čaj.
    • Pečena buča.
    • Vegetarijanska juha z rižem, kuhan piščanec, kefir.
    • Zeliščni decoction.
    • Nekuhani krompir, namočena sled, solata iz svežega zelja in korenje s sončničnim oljem, čaj.
  • Torek
    • Sladoled iz kravjega sira, šibka kava.
    • Pečen Apple
    • Ajdova juha, zelenjava na žaru s kuhanimi ribami, zelenjavni sok.
    • Kozarec kefirja.
    • Pire krompir s piščančjimi mesnimi kroglicami, kakav.
  • Sreda
    • Korenček in jabolčni plodovi, slivov sok.
    • Banana
    • Vegetarijanski boršč, ječmenova kaša z ribjimi rezinami, zeliščni čaj.
    • Berry žele.
    • Rastlinsko goveje meso, čaj.
  • Četrtek
    • Cheesecakes z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, slano jogurt.
    • Sadni žele.
    • Piščančja juha z rezanci, pire krompir, vinaigrette z rastlinskim oljem, zeleni čaj.
    • Kozarec kefirja.
    • Pilaf s piščancem, kuhana solata sladkorne pese s sončničnim oljem.
  • Petek
    • Mlečna riža, kava z mlekom.
    • Kruška.
    • Kumarica, pšenična kaša, piščančji krompir, črni čaj z limono.
    • Kozarec kompota iz suhega sadja.
    • Polnjene paprike, nesladkan jogurt.
  • Sobota
    • Zdrob, čaj.
    • Pečen Apple
    • Krompirjeva juha z cmoki, ajdova kaša, kuhan piščančji file, šipak.
    • Jabolčni sok
    • Polnjeno zelje, kefir.
  • Nedelja
    • Kuhani krompir z zelenico, kava iz cikorije.
    • Mlečni žele.
    • Juha rdeče pese, makaroni, piščančje jetra v kisli smetani, kompot iz suhega sadja.
    • Steklo mleka.
    • Zapečeno zelje s paradižnikovim sokom, čaj.

Če kombinirate jedi različnih dni v poljubnem vrstnem redu, lahko spreminjate hrano bolnika po njegovem okusu. Recepti za to morajo biti koristni in ne nalagajo jeter.

Meni za nosilce virusov Za nosilce virusa, ki nimajo kliničnih znakov poškodbe jeter, prehrana ni tako tesno omejena. Nosilci virusov se priporočajo le za omejitev količine živalskih maščob v prehrani, izključujejo ekstrakte (močne juhe, kava), vroče začimbe, konzervirana živila in prekajena živila, zmanjšanje dnevne količine soli na 4-6 g. Poraba alkoholnih pijač, gaziranih pijač, živil s konzervansi, kumarice, prekajena živila, konzervirana hrana, začimbe.

Ne pozabite, da je prehrana tudi zdravljenje. Če se uporablja pravilno in v kombinaciji z zdravili, lahko dosežete želeni cilj - okrevanje.

Prehrana in recepti za hepatitis B

Če zdravljenja ne začnete pravočasno, je tveganje za raka in cirozo veliko. Poleg uporabe zdravil in poteka zdravljenja mora slediti stroga prehrana za hepatitis B.

Prehrana je odvisna od resnosti bolezni. Pri kroničnem hepatitisu B lahko prehrana temelji na splošnih pravilih za uživanje hrane. Pravilna prehrana pri akutnih oblikah hepatitisa je še posebej potrebna, pomembno je, da se vsa priporočila strogo upoštevajo. Prehrana je narejena za vsako osebo posebej.

Načela prehrane pri hepatitisu B

  1. Jejte čim pogosteje, na primer 6-krat na dan.
  2. Jejte majhne obroke.
  3. Vsebino plošče zmeljemo.
  4. Zmanjšajte vnos soli.
  5. Upoštevajte urnik obrokov.
  6. Pred zajtrkom popijte kozarec čiste vode.
  7. Pozneje izklopite izlete v hladilnik.

Akutna oblika hepatitisa B. Kaj je treba zavreči:

  • mastna in ocvrta živila;
  • zamrznjena živila;
  • začinjena hrana;
  • klobase, prekajeno meso;
  • kuhana in ocvrta jajca;
  • Slaščice, Slaščice;
  • izdelki iz moke, listnato testo, svež kruh;
  • Strogo je prepovedano piti alkohol.

Za ublažitev simptomov bolezni je pomembno ne le opustiti uporabo nekaterih izdelkov, temveč tudi jesti druge, ki imajo pozitiven učinek na zdravje. Prehrana za hepatitis B mora biti dokaj uravnotežena in koristna. Prednost imajo ogljikovi hidrati in rastlinska vlakna, ki morajo vsebovati dieto za hepatitis B.

Katera živila so dobra za hepatitis B?

  1. Meso z malo maščobe.
  2. Mršavo meso
  3. Kuhane zelenjavne jedi ali kuhana zelenjava.
  4. Mlečni izdelki.
  5. Kaša na mleku.
  6. Sokovi, sadne pijače, sadni kompoti.
  7. Včerajšnji kruh in krekerji.
  8. Zeleni
  9. Med, marmelade, marmelade.

Hepatitis B. Prehrana, prehrana, recepti

Med kroničnimi boleznimi mora prehrana in prehrana za hepatitis B temeljiti na ohranjanju glavnega menija. Ampak, če si lahko privoščite, da bi jedli nezaželjeno jed v majhni količini, potem je uživanje alkohola prepovedano v vseh količinah.

Glavna prehrana za hepatitis B mora biti sestavljena iz žitaric, žit, zelenjave in sadja.

Obroki morajo biti čim pogostejši in rednejši. Med prehrano lahko še vedno jeste s hepatitisom B - to so mlečni izdelki, vegetarijanske juhe in zelenjavne solate.

Če berete dolg niz prepovedi, je včasih nejasno, kaj lahko jeste s hepatitisom B, ker je celotna osnovna hrana osebe nezaželena. Seznam stvari, ki jih lahko jeste med prehrano hepatitisa B, je tudi dolg. Če kuhate vsa živila pravilno, lahko jeste samo zdravo, ampak tudi okusno.

Kaj jesti s hepatitisom B. Recepti:

Riž z jabolki

  • jabolko;
  • 40 gramov riža;
  • 1 žlička grozdja;
  • 0,5 hl olja;
  • 1 liter sladkorja.

Operite in kuhajte riž. Jabolko narežite na koščke, zavrite v malo vode, dodajte vse druge sestavine in kuhajte 12 minut na majhnem ognju. Nalijte rižino omako.

Polnjene kumare

  • 120 g svežih kumaric;
  • 4 žličke kisle smetane;
  • 50 g svežih paradižnikov;
  • 40 g svežega zelja;
  • beljakovine;
  • koper

Kumare rezati po dolžini, izbrati sredino. Vsa zelenjava, jedro kumare, sesekljane beljakovine, zmešajte s polovico kisle smetane. Daj v kumare, nalijemo kislo smetano in potresemo s koprom.

Solata

  • 120 g piščanca;
  • 50 g oranžne barve;
  • 50 g kisle smetane;
  • 45 g krompirja;
  • 45 g jabolk;
  • 45 g kumaric;
  • 40 g šunke;
  • 40 gramov sira;
  • sol, poper.

Kuhaj piščanca. Vse sestavine narežemo na rezine, prelijemo s kislo smetano, dodamo sol in poper. Top z naribanim sirom.

Pita za prigrizek

  • 350 gramov kuhanega teletine;
  • 200 g suhih sliv;
  • 300 g skute;
  • 200 g majoneze;
  • peteršilj

Obrežite z drobno narezanim mesom. Skuto zmešajte z majonezo. Nanesite na krožnik v plasti: pol šunko, skuto, meso, znova skuto, suhe slive, skuto in zadnje meso. Vse ponovno zmešamo s skuto zmešano z majonezo, potresemo z zelišči in jo 3 ure pustimo v hladilniku.

Ajda z jabolki

Kuhajte ajdo v ponvi. Voda je 2-krat večja od žit. Jabolka za peko v pečici. V plošči z ajdo dodamo celulozo vročih jabolk, solimo in potresemo z oljčnim oljem. Premešamo.

Krap z zelenjavo

  • 2 velika krapa;
  • 2 pesa;
  • čebula;
  • 2 korenje;
  • 1 žlica sončničnega olja;
  • 1 liter sladkorja;
  • sol, poper.

Carp rezano in narežemo na velike koščke. Zelenjavo narežemo na rezine. Razmažite v tkanini iz litega železa v slojih:

Vse nalijte vodo, sol, poper, sladkor, dodajte maslo in ga zažgajte. Po vrenju kuhamo na majhnem ognju 25 minut. To posodo je najbolje, da jo serviramo hladno.

Obstaja veliko več koristnih in zanimivih receptov, ki bodo hrano za hepatitis B naredili pravi užitek.

Med je bolje uporabiti vsak dan, zvečer, pred spanjem. To bo čez noč pomagalo dodatno očistiti telo škodljivih toksinov in pozitivno vplivalo na jetra. Celoten potek zdravljenja je zaželen za uporabo čim več tekočine in vode, kar bo pripomoglo k nadaljnjemu čiščenju telesa.

Uporabni video

Katera prehrana pomaga obnoviti jetra - glejte naslednji videoposnetek:

Kaj lahko jeste s hepatitisom C? Priporočeni izdelki in recepti

Obstajajo virusi, ki prodirajo v telo in povzročajo nepopravljivo škodo določenemu organu, zato hepatitis C resno prizadene jetra. Če se bolezen ne ugotovi pravočasno, se hitro preliva v kronično obliko, zdravljenje pa bo trajalo dolgo časa. Skupaj z zdravljenjem z drogami je zelo pomembna prehrana za hepatitis C. Lahko zmanjša obremenitev jeter in hkrati napolni telo s hranili, vitamini in minerali.

Pravila, ki jih je treba upoštevati

Jetra so glavni organ, ki pospešuje prebavo hrane zaradi proizvodnje encimov, ki razgrajujejo maščobna živila in ščitijo telo pred škodljivimi toksini.

Pri hepatitisu C so jetrne celice zelo prizadete, preostale zdrave pa se ne morejo spopasti z velikimi obremenitvami, zato potrebujejo pomoč, če jemljejo samo zdravo hrano.

Dieta bo pomagala ustaviti širjenje bolezni in pospešiti zdravljenje celo kroničnega poteka bolezni, v akutni obliki pa bo zmanjšala verjetnost zapletov.

Med obveznimi pogoji za skladnost s prehrano so:

  • Obroki morajo biti zmerni, hranljivi in ​​delni. Na dan, ko morate jesti vsaj 4-krat.
  • Jedi je treba kuhati na pari, dušiti, kuhati ali peči.
  • Hrana se zaužije v obliki toplote, v nobenem primeru v mrazu in ne v vročem.
  • Pri prehranjevanju vas ne smejo motiti druge stvari, kot so vzporedno gledanje televizije, branje časopisov in podobno.
  • V prehrani morate vnesti več mlečnih izdelkov in se prepričajte, da sledite režimu pitja.
  • Odstranite konzervirana živila.
  • Izogibajte se prigrizku in jedi v kavarni s hitro hrano.
  • Ribe in meso, preden kuhamo katero koli jed, najprej kuhamo in nato kuhamo ali pečemo.
  • Omejite vnos sladkorja, količina čiste vode, ki jo pijete, pa mora biti vsaj 2 litra na dan.
  • Prepričajte se, da dopolnite prehrano z stročnicami, rastlinskimi beljakovinami, semeni in orehi.

Prehrana je treba spremljati dve leti, približno 3 kg zdrave hrane je treba jesti na dan, in če bolnik s hepatitisom trpi zaradi debelosti, mu priporočamo, da ne preseže 2 kg.

Priporočeni izdelki

Bolnikom s hepatitisom C priporočamo, da upoštevajo dieto št. 5, v kateri so dovoljena naslednja živila:

  • pusto meso in ribe: navaga, kunci, puran, deverika, trska, piščanec, govedina, oslič in vodni jezik;
  • včerajšnji kruh, piškoti, krekerji;
  • mlečni izdelki in jedi iz njih, bo zelo pogosto kuhati skuto soufflé, leni cmoki, cheesecakes in zdrob;
  • klobase, samo kuhane kot doktorske, mlečne bradavice in klobase;
  • trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • prvi tečaji: mlečna, zelenjavna, sadna, juha iz rdeče pese, juha samo iz svežega zelja, zelenjava in testenine se lahko uporabljajo kot zalivke;
  • jajca je dovoljeno zaužiti samo v enem kosu na dan, možno je kuhati omlet z dveh beljakovin 2 ali 3-krat na dan;
  • kaše se kuhajo drobljivo ali pol-viskozno, dovoljeno iz ovsene kaše, ajdovega in prosenega zrna na mleku ali vodi;
  • Dovoljeno je jesti zelenjavo: peteršilj, koper, solato in uporabiti začimbe v obliki klinčkov, cimeta, lovorovih listov in vanilije;
  • med, marmelada, marshmallows, sadne in jagodne omake in marmelade, marmelada in sladkor, vse pa zmerno;
  • zelenjava in maslo se uporabljata samo v naravni obliki, 30 gramov na dan, brez opečenja;
  • jagode in sadje ter tudi suho sadje: fige, suhe slive, rozine in suhe marelice;
  • sveža zelenjava in priloge iz njih, zelo koristna zelena, korenje, fižol, cvetača, bučke, brokoli, komarček, zeleni grah in čebula, artičoke;
  • čaj ni močan z mlekom, vendar je boljši zeliščni ali šipkovski odkup, sokovi iz sadja, zelenjave in jagodičja, pa tudi pire krompir, sadne pijače in žele.

Na takšno prehrano je enostavno navaditi, še posebej, če veste, da hrana iz teh izdelkov spodbuja hitro okrevanje.

Kaj ne more jesti s hepatitisom C?

Najprej je treba izključiti prekajeno, ocvrto in konzervirano hrano, poleg tega pa ni dovoljeno jemati proizvodov s spodnjega seznama:

  • kislo zelje, razni kumarici;
  • prekajeno meso in klobasa;
  • mastno meso: raca, svinjina, gos, jagnje, ledvica, jetra, možgani:
  • goveje, svinjsko, ovčje in margarinsko maščobo;
  • slane in mastne ribe: beluga, jeseter, jeseter;
  • pecivo, pecivo iz masla in listnega testa, piškote in žemljice, rž in beli kruh;
  • sladoled, masla skuta in sir;
  • solyanka, juha z zelenjavo, gobe, mesne in ribje juhe;
  • jajca v velikih količinah, ocvrta in kuhana;
  • kisle kumarice in konzervirane zelenjave;
  • hren, začimbe, gorčica, čebula in česen;
  • kislica, gobe, redkev, špinača in redkev;
  • kakav, gazirane pijače, alkohol, kvas in pivo;
  • halva in čokolada.

Težko se je odreči običajnim izdelkom, vendar s tem postopoma lahko resnično pomagate pri okrevanju jeter.

Potrebna količina hranil

Medicinska prehrana vključuje opazovanje tabele št. 5, medtem ko mora biti poraba izdelkov uravnotežena, zaužiti določeno količino hranil na dan.

Njihov približni odmerek je podan v tabeli:

Publikacije O Jetrnih Diagnostiko

Vzroki napačnega pozitivnega za hepatitis C

Prehrana

Ne smemo pozabiti, da je za hepatitis C prišlo do napačnega pozitivnega testa in takšni rezultati zahtevajo ponovno testiranje. Navsezadnje je hepatitis C najhujša oblika bolezni, pozitivni test pa je zaznan kot stavek.

Zakaj je bolečina v desnem hipohondriju

Hepatitis

Pogosto se zatečejo na sestanek s terapevtom, ljudje se pritožujejo zaradi bolečih, dolgočasnih bolečin v desnem hipohondriju.Sindrom "desnega hipohondrija" je pokazatelj velikega števila različnih bolezni, vendar se zgodi, da neugodje na desni strani telesa moti tudi zdrave ljudi.

Prvi znaki bolezni jeter

Prehrana

Izjemna pomembnost jeter za popolno delo celotnega telesa je nesporna. Včasih se njene bolezni pojavijo nasilno, toda najbolj hude bolezni jeter se začnejo postopoma in se kažejo le v resnih fazah (npr.

Kateri zdravnik zdravi jetra

Simptomi

Jetra so največja žleza, ki filtrira kri in očisti telo strupenih snovi. Ta vitalni organ sodeluje v procesu prebave, sintetizira žolč, holične kisline, bilirubin. Jetra ustvarjajo potrebno oskrbo z energijo, vitamini in minerali "za deževni dan." Železo nevtralizira strupene snovi, žlindre itd.